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我が家のレストランサラダ♪
by 楓と京
子供の頃、レストランでいただいた、懐かしいサラダを再現してみました。
コツ、ポイント
たまねぎ以外は、直前に和えてください。ベーコンもカリカリが美味しいので、すぐにいただかないときには野菜と一緒に和えてください。
材料
(4人分)
ベーコンスライス
二枚
玉ねぎ(スライス)
半個分
トマト
一個
キューリ
一本
セロリ
3cm
■
ドレッシング
寿司酢
50cc
塩コショウ
少々
オイル
大匙1
このレシピの生い立ち
子供の頃、ステーキハウスでいただいた美味しいサラダを思い出し、家庭で簡単に作れるようにアレンジしました。
1.
ドレッシングの材料をボールに入れる。
2.
たまねぎのスライスは水でさらし水気を切ってボールへ。ベーコンはカリカリに炒め、油ごとボールへ。
3.
トマトは湯剥きにしてくし型に切り、キューリは乱切り、セロリは太めの小口切りにして、食べる直前に和える
https://cookpad.com/recipe/2089318
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