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メレンゲ失敗の卵白で抹茶のラングドシャ☆
by rakusite
失敗してメレンゲができなかった後の卵白と砂糖でも捨てずに美味しいお菓子に変身☆抹茶で大人の味☆米粉で新食感☆
コツ、ポイント
卵白が角たたない時に使えるレシピ☆
材料
(10枚分)
卵白
2個
砂糖
40g
マーガリン
40g
米粉
80g
抹茶粉
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
スイートポテトのドリュールで余った卵白を美味しく変身させようと、卵白のクッキーを作ろうとしたら、角がたたずメレンゲ失敗したため(^^;
1.
卵白と砂糖を混ぜる。 角はたたず、混ざればOK!
2.
その他の材料も混ぜ合わせる。 マーガリンは湯煎しなくても意外と簡単に混ざります。
3.
オーブンを200℃の予熱セット!
4.
クッキングシートにスプーンで落とし円形に!
5.
10分焼いて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2089870
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