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簡単 里芋の煮っころがし
by ほのほの凡
話題のレシピになりました(^^)たまに里芋の煮っころがしを食べたくなりませんか?
コツ、ポイント
切って、煮るだけ♪ 煮汁は、少し残っているのが、ベストですね(^^)
材料
里芋
10個
★水
500ml
★しょう油
大さじ2.5
★砂糖
大さじ1.5
★みりん
大さじ2
★顆粒和風だし
適量
このレシピの生い立ち
やっぱり、簡単が一番(^^)手を掛けようと思えばいくらでも掛けれますが、親、旦那、子供がいれば、時短で簡単、そこそこ美味しいが一番イイです!!
1.
まず、里芋を洗います。ざるにあげて、水気を切って下さい。皮を剥くときに乾いている方が剥きやすいです!!
2.
里芋の皮を剥いた時に付いたら汚れとかは洗わずにクッキングペーパーで拭き取ります。
3.
鍋に里芋を入れ★の調味料を全て入れて下さい。そして、強火で煮て下さい。煮たったらアクをとります。
4.
火加減を中火にして落し蓋をして下さい。里芋に火が通ったら、煮汁が無くなるまで煮て下さい。 これで、出来上がりです(^^)
5.
ともとものもぐもぐさんへ つくれぽ、ありがとうございます。コメントする前にミスで掲載ボタン押しちゃいました…ごめんなさい
https://cookpad.com/recipe/2090057
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