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ミートソース
by ななやんさん
お母さんのミートソースレシピ*\(^o^)/*
コツ、ポイント
材料
合挽ミンチ
200㌘
たまねぎ
1/2
にんじん
1/3本
パセリ
好きなだけ
にんにく
2片
オリーブ油
適量
小麦粉
大2
トマト缶
1缶
バター
10g
マッシュルーム
適量
コンソメ
小2
醤油
小1
みりん
大1
こしょう
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
お母さんの作るミートソースがおいしくて、レシピを聞きました*\(^o^)/*
1.
肉を塩麹につけておく(省略可)
2.
オリーブ油ににんにく、肉を入れてナツメグと炒める
3.
たまねぎ、にんじん、マッシュルームを入れる
4.
小麦粉大2入れよく混ぜる
5.
トマト缶、コンソメを入れて煮詰める(10分中火で
6.
バター10㌘みりん大1こしょう入れ煮込む
7.
しょうゆ小1
8.
粉チーズ、パセリを入れて5分で完成!
https://cookpad.com/recipe/2090348
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