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キャベツの青ジソドレッシングサラダ
by クレヨンママ
コツ、ポイント
材料
(4人分)
キャベツ
6枚
青ジソ
2束
オリーブオイル
90cc
米酢
大さじ2
砂糖
ひとつまみ
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
1.
キャベツは冷水につけて、パリッとさせて、千切りにする。
2.
青ジソも千切りにして、水にさらしてから、水気を切る。半分をキャベツに混ぜ、半分はドレッシング用。
3.
キャベツと青ジソ以外の材料を全部混ぜ合わせ、ドレッシング用の青ジソを加え混ぜる。
4.
キャベツに2をかける。
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