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おでん種はセットを一つ買って、あとは好きな種を追加で購入しています。そのセットの濃縮スープは添加物がいっぱい。塩と醤油と糖類と牡蠣エキスが原材料だったので、自宅にある調味料で調合してみました。安心してつゆまで飲み干せます。