文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪美味しい♪鶏肉の甘辛ネギソース♪
by ふみるまろん
ごはんにも♪お酒のおつまみにも♪ 美味しい一品です(*^^*) 鶏肉とネギって最高の組み合わせですね☆
コツ、ポイント
長ネギのくったり加減はお好みでどうぞ(*^^*)
材料
(2~3人分)
鶏もも肉
2枚
■
下味用
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうが(すりおろし)
1カケ分
長ネギ
1本
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
お友達のおうちにお邪魔した時に出してもらったお料理を自分なりに再現してみました(^^)
1.
長ネギを5mmの斜め切りにします。
2.
鶏肉は余分な脂の処理をして一口サイズに切り、下味用の調味料☆と一緒にジップロックやポリ袋に入れてモミモミしときます。
3.
薄く油を敷いたフライパンで皮から焼いていきます。 火加減は中火で焼き色がついてひっくり返したら少し弱めて火を通します。
4.
鶏肉に火が通ったらお皿にうつして、そのまま同じフライパンで長ネギを焼きます。
5.
しんなりしてきたら、★の調味料を入れて長ネギをくったりさせます。
6.
お皿にうつした鶏肉にネギソースをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2091691
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.