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簡単美味しい♪うちの人参しりしり
by お腹がぐう
◆祝!話題入り◆ 皆様に感謝です♪ 麺つゆで味付け簡単♪ お弁当にも◎
コツ、ポイント
麺つゆは、あっさりサラダ感覚で食べたい時は大さじ2、がっつりご飯のお供にしたいときには大さじ3がお勧めです。
材料
人参
1本
ツナ缶(小)
1缶
たまご
1個
砂糖
小さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2~3
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ID1815790『お弁当の彩りに!にんじんのきんぴら』がベースになってます。 しりしり用のスライサーが欲しいなあ…
1.
人参は千切りにする(スライサーが便利)。卵を溶いておく。
2.
熱したフライパン(テフロン加工推奨)に人参を入れ、しんなりする(好みの固さの一歩手前)まで炒める。火加減は中火。
3.
ツナ缶をオイルごと加えて混ぜ合わせる(油はね注意)。全体に熱が回ったら調味料を加えて更にひと混ぜする。
4.
卵を回し入れて、炒りつける。卵が固まったら塩、こしょうで味を整えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2092042
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