おからが入っているのに、パサパサにならずふっくら美味しいヘルシーハンバーグです。材料を入れて混ぜるだけなので簡単です。
コツ、ポイント
弱火でじっくり焼いてください。
セロリをいれると旨みアップです★嫌いなかたは、玉ねぎはを1/2個にしてください。
このレシピの生い立ち
おからで美味しいハンバーグが作りたくて。
1.
玉ねぎはみじん切りにして、レンジで温める。セロリもみじん切り。
2.
ボウルに照り焼きのたれ以外の材料を全部入れてこねて、時間があれば1時間ほど置く。
3.
好きな形をととのえる。(今回は大きめ2つとお弁当用の小さめ2つ。)
油(分量外)をしいて熱したフライパンに並べる。
5.
焼いてる間に、適当な容器に照り焼きのたれの材料を全て混ぜておく。
6.
ハンバーグが焼けたら、火を強火にして照り焼きのたれを一気に流し入れて、軽く煮たたせる。両面にたれを絡めたら完成です。
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