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炊飯器deツナマヨコーン炒飯♪お弁当にも
by ゆさせママ♪
下ごしらえは5分以下♪ 炒り卵もレンジにお任せ♪ 超手抜き炒飯、だけどみんな大好きツナマヨコーン味なので大好評です☆
コツ、ポイント
基本炊飯器にお任せなので、特にコツはありません♪ ツナの油のきり方で塩味の濃さが変わってくるのでお好みで調節お願いします。
材料
米
2合分
ツナ缶
1個
冷凍コーン
お好み量
魚肉ソーセージ
大1本
カニカマ(あれば)
お好み量
ウェイパー(中華だし)
大1
酒
大1
しょう油
大1/2
水
適量
卵
1個
マヨネーズ
大1~大2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
子供の好きそうな具で炊飯器炒飯を作ってみました♪ 炒り卵だけにフライパンを使うのがめんどくさかったのでレンジでチャレンジ! 思ったよりうまくできました♪
1.
魚ニソ、カニカマは小さく切る。 耐熱皿にウェイパーと水大2を入れてラップをしてレンジ500wで20秒加熱し溶かす。
2.
米と①のウェイパー、酒、しょう油を入れ、2合分の線まで水を入れ、ぐるりとかき混ぜる。
3.
軽く油を切ったツナ、凍ったままのコーン、魚ニソ、カニカマもがばっと入れて、通常通り炊飯スタート★
4.
炊き上がると同時に、耐熱皿に卵をしっかり溶き、ラップをして500wで30秒加熱。 一度出して混ぜて再度30秒加熱。
5.
④で作った炒り卵にマヨネーズを入れ、卵と混ぜてから、炊き上がった炒飯と混ぜ合わせたら完成です♪
6.
味見をしてから塩コショウで味を調えてください。 うちは小さい子供が食べるので塩コショウはナシで食べてます。
https://cookpad.com/recipe/2092715
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