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涙が出るほど美味しい!ほっとけチキン
by RURIKO428
絶妙な味!この鶏肉の柔らかさ!簡単にレストランの一品ができ、おもてなしや記念日にもいいですよ。
コツ、ポイント
ほっとくだけで出来ちゃう!くらい簡単なので、ポイントは焦げないように・・・くらいです。甘さがほしい方は砂糖やはちみつをプラスしてくださいね。
材料
鶏もも肉
1キロ
パイン缶
1缶
醤油
大3
パイン缶の汁
1缶分
砂糖
大3
酢
大3
A醤油
1カップ
このレシピの生い立ち
小さいころに母がよく作ってくれていて、兄弟で取り合ってました。柔らかくて味が染み込んでいて、300gくらいペロリといけちゃいます。
1.
Aの醤油とショウガ・にんにくのすりおろしを入れた袋にもも肉を1時間漬け込む。
2.
漬け込んだもも肉に焼き目をつける。
3.
大鍋に調味料を全部入れ、もも肉も入れて煮込む。
4.
パインを乗せてパセリを散らせばはい!できあがり!!
https://cookpad.com/recipe/2092727
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