コツ、ポイント
ニンニクを弱火でかをり引き出すこととパスタは硬めに茹であげて麺に味を吸わせましょう!
このレシピの生い立ち
おうちご飯です(*^ー^)ノ♪
1.
みじん切りのにんにく鷹の爪、オリーブ油で弱火で香り出す。
2.
塩したマグロをいれて軽く炒める、あれば白ワイン少しいれる!
3.
菜の花を切りフライパンの中に入れたら塩する。
いためたら100ccぐらい野菜のブロードをいれます!
4.
パスタを硬めに茹であげたて、フライパンの中で好みの硬さに混ぜながら仕上げたらオリーブ油をいれて完成です。
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