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メープルとバナナのカップケーキ
by めいぷるうさぎ
メープルシュガーとバナナを入れたカップケーキですよ♪ 混ぜて焼くだけで簡単に出来ます
コツ、ポイント
バナナは熟れすぎててもOK!
材料
(8個分)
薄力粉(ふるっておく)
100g
ベーキングパウダー(ふるっておく)
小さじ2/3
バター(室温に戻す)
50g
メープルシュガー
60g
卵(Mサイズ)
1個
牛乳
30ml
バナナ
1本
■
レモン汁(少々)
このレシピの生い立ち
普通のカップケーキにバナナとメープルシュガーをプラスしてみました。
1.
材料はこちら
2.
・バナナをフォークなどでつぶしてレモン汁をかけておきます ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます
3.
バターを混ぜます クリーム状になったらメープルシュガーを入れてさらに混ぜます
4.
ときほぐした卵を少しずつ入れてよく混ぜます
5.
・つぶしたバナナを入れて混ぜます ・粉(半分)を入れて混ぜます ・牛乳を入れて混ぜます
6.
残りの粉を入れてさっくりと混ぜ合わせます
7.
型に入れて180度に余熱したオーブンで20分焼きます
8.
焼き色がついたら竹串をさしてみて、生地がついてこなければ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2094258
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