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辛旨!本格スンドゥブチゲ☆納豆入り
by ましまろう♪
あさりとお豆腐、納豆のヘルシーなチゲです 辛旨簡単♪材料入れるだけで出来ちゃいます あさりの出汁がスープにシミマス
コツ、ポイント
とにかく鍋からこぼれないようにするのが大切 だって、後からレンジのお掃除が辛くなるから…(苦笑)
材料
(1人分)
唐辛子粉
小1/2
ごま油
大1
○水
カップ1 1/2
○冷凍あさり
10個
○豆腐(絹でも木綿でも)
1/2丁
○万能の素(なければダシダ)
大1
○キムチ
2つまみ
○豆もやし
1/2パック
納豆
1パック
ニラ
2束
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれた納豆チゲをアレンジしました 卵が好きな方は追加で入れても(^o^) 入れるだけですぐできるので、お昼でもお夜食でも♪お肉が入らないのでヘルシーかもです☆
1.
材料はこれだけ 最後に、にらが入ります
2.
我が家で使っている唐辛子粉。近所の韓国ショップで購入。別の唐辛子粉でもOK
3.
これが決め手! 新大久保で購入しましたが、とっても便利♪なければ、ダシダでも代用できるかも
4.
作り方 鍋に唐辛子粉小1/2とごま油を入れて火にかけます。香り出しで焦がさないように注意!すぐ火を止めます。
5.
○の材料を順に入れます。お豆腐1/2丁は食べやすい大きさに切って。 火にかけて沸騰したらこぼれない程度の中火で5分煮ます
6.
納豆を入れて、刻んだにらを乗せたら1分で出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/2094507
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