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離乳食後期 カボチャとアボカドのサラダ
by ぴぃーたん
ビタミンたっぷりで副菜にオススメです
コツ、ポイント
玉ねぎを加えていますが、なくても美味しいです。
材料
カボチャ(黄色い部分のみ)
30g
アボカド
2切れ
マヨネーズ
小さじ半分
玉ねぎ
大さじ1
このレシピの生い立ち
離乳食用にマグロを買ってきたのですが余ってしまうので私がアボカドと和えてマグロの残りを食べまして、、、そのアボカドを使って副菜を作ってみました。
1.
カボチャを耐熱皿に並べ、レンジで1分チンし、潰します。 ※これは作り置きして冷凍しておきます。
2.
アボカドを切ります。
3.
みじん切りした玉ねぎをヒタヒタの出し汁で10分程煮ます。 ※これは作り置きして冷凍しておきます。
4.
123をつぶしてマヨネーズを加えてあえます。
https://cookpad.com/recipe/2094852
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