母から教わった我が家のぬた
おつまみに最高♪風邪予防にも最適!アサリとネギがとても美味しくサッパリ頂けますよ!(^^)!
コツ、ポイント
ねぎの短冊切りは、5㎝位に切り中央に包丁で切れ込みを入れ、開いたら縦3等分ぐらいに切る
我が家の酢みそは少々甘めの分量になってるので、お好みで調整してください。
1.
あさりを熱湯で湯がきザルに上げ荒熱をとったら冷蔵庫へ
2.
ねぎを短冊切りにしてザルに入れ熱湯をかけ荒熱をとったら冷蔵庫へ
3.
★の材料をボウルに入れ練りまぜ冷蔵庫へ
(お味はお好みで調節してください)
4.
1~3が冷えたらアサリとネギを器に盛り、酢みそをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2094895
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