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ホルモンキムチ野菜炒め
by 単!!
ホルモンのコリコリ感とキムチのピリ辛がいい感じです、試してみて下さい
コツ、ポイント
野菜は何でもいいです、冷蔵庫の余り物をうまく使ってください
材料
(1人分)
牛もつ
100g
白菜キムチ
大さじ2
たまねぎ
1/4個
キャベツ
2~3枚
にんじん
1/4本
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
豚キムチも美味しいですが、コリコリ感のあるホルモンキムチもいけます、そう思って作りました。
1.
牛もつは食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、にんじんは半月薄切りに切る
2.
フライパンに分量外のサラダ油を熱し、牛もつを炒め、塩・こしょうを振る
3.
牛もつに火が通ってくれば野菜と白菜キムチを入れて炒める
4.
野菜が柔らかくなればお皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2094950
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