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■朝食に♪なめこと卵の中華風雑炊■
by カヌレ314
なめこが入ってるからとろみが加わり食欲のない日でもツルンと食べれちゃいます♪
コツ、ポイント
お好みで生姜やごま油を入れてもおいしいです
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯(300g)
なめこ
1袋(100g)
卵
1個
水
350cc
●醤油
小さじ1
●みりん
小さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
いつもの卵粥に冷凍庫にあったなめこを入れてみたら美味しかったのでレシピアップ♪
1.
鍋にお水と●の調味料をすべて入れ、軽く水洗いしたなめこを入れる
2.
①が沸騰したらご飯を入れ少し煮込んだらとき卵を入れ塩で味を整える
3.
お好みで万能葱をちらしたら完成です
4.
2013.9.11おかげさまで話題入りさせていただきました ありがとうございました
https://cookpad.com/recipe/2095030
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