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ブロック肉のポン酢おろし
by 如花
超簡単でごちそう!レシピです。夏のおかずに最適☆
コツ、ポイント
豚肉がやわらかくできるといいんだけど、すぐ固くなっちゃう。誰かいい方法見つけて!
材料
(2~3人分)
豚バラブロック
400g
大根
15cm位
ポン酢
200ml位
小口ネギ
適当
このレシピの生い立ち
料理好きの叔父に教わりました。
1.
ブロック肉をかたまりのまま茹で、1㎝の薄さに切る。 (茹ですぎて固くならないように)
2.
大根をおろして、ポン酢をたっぷり入れる。
3.
3に豚肉を漬ける。 10分くらいでも十分おいしくいただけます♪ お皿に盛って、小口ネギをちらしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/209593
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