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長ネギの豚巻きフライ☆味噌マヨネーズで
by cocomoco22
ネギ農家のネギフライ♪七味をふった味噌マヨネーズでいただきます☆
コツ、ポイント
子供用に、ハムで巻いても美味しいです☆ わが子たちはネギが苦手なので食べてくれませんでしたが…
材料
(4人分)
長ネギ(白い部分)
8~10本
豚ロース肉
180~200g
溶き卵(衣用)
1~2個分
小麦粉(衣用)
適量
パン粉(衣用)
適量
このレシピの生い立ち
ネギ農家の、ネギ消費メニューです♪しっかり揚げて、とろっとろ☆
1.
長ネギを7~8cmの長さに揃えて切る。細いものは2本並べて、太いものは1本で巻きます。
2.
豚ロース(今回はしゃぶしゃぶ用)の端に斜めにネギを置き、くるくると巻いていく。
3.
小麦粉、卵、パン粉の順につけたら、180度の油で、きつね色になるまで揚げる。
4.
ID:2096955 の味噌マヨネーズを作り、フライに添えて、上からも軽く七味をふる。
5.
人気検索TOP10入り感謝です♪
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