文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ガーリックライス
by mikariuri
うちの定番ガーリックライス
コツ、ポイント
冷凍ご飯はレンジで解凍してください。
材料
(三人分)
ご飯
3杯分
ニンニク
3片
オリーブ油
大さじ2
バター
20g
ウィンナー
3本
玉葱
1/2個
醤油
大さじ1
ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
にんにくが大好きなのでよく作る定番メニューです。味付けは醤油のみなので、とにかく簡単!
1.
にんにくをスライスし、オリーブ油を入れたフライパンでカラッと揚げます。
2.
色づいてきたら一度取り出します。にんにくは揚げすぎると苦味がでるので気をつけて下さい。
3.
にんにくを取り出したフライパンに残ったガーリックオイルの中にバターをいれ溶かします。
4.
みじん切りした具材を炒めます。今回はウィンナーと玉葱ですが、何でもオッケー。
5.
揚げたにんにくの1/2をフライパンに戻し、ご飯を加えてほぐしながら炒めます。最後に醤油を周りに回し入れて、全体を絡めて。
6.
盛り付けて、揚げたにんにくを乗せて、パセリなどお好みでふりかけてください
7.
2013年5月28日話題入りしました☆皆様ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2096983
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.