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めっけもん♪大根のあっさり米粉グラタン
by めっけもん広場
大根グラタン??あっさりで食べやすい★ 野菜もたっぷり・・・米粉でクリーミー&お腹も満腹♡
コツ、ポイント
お好きな野菜・冷蔵庫にある野菜 を使って・・・\(^o^)/
材料
(4人~5人分)
大根
200g
鶏肉
180g
じゃが芋
150g
玉ねぎ
150g
人参
50g
ほうれん草
1束
米粉
80g
牛乳
400㏄
バター
50g
とろけるチーズ
適量
パン粉
適量
だしの素
2袋
水
200㏄
このレシピの生い立ち
寒くなって甘味が増してきた大根!! おでんに最高★ でも使い残しを何とか・・・・・・ グラタンにしてみたら・・・上出来(*^-^*)
1.
めっけもん広場には、葉っぱ付大根が、たくさんあります!!
2.
大根・人参・じゃが芋・玉ねぎは細切り。鶏肉は一口大に切る。
3.
ほうれん草はたっぷりの水で茹で、2~3㎝の長さに切る。
4.
米粉・牛乳を良く混ぜ合わせる。
5.
バターで、2を炒め、火が通ったら、水、だしの素を入れる
6.
5に4を入れて、とろみがつくまで混ぜる
7.
器4をに入れて、チーズ・パン粉・ほうれん草を乗せて、オーブントースターで10分程度焼く。
8.
焦げ目がついたら、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2097262
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