チョコ2:生クリーム1で、かんた~ん。すぐできます。
コツ、ポイント
ティーパックは、ひと袋に2~2.5g(計4~5gになります)入っているものを使いました。
※レンジでなく、生クリーム+紅茶を鍋で・チョコは湯煎でもOK
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に生チョコが作りたかったので♪
1.
生クリームとティーパックをレンジでよ~く温める。途中生クリームに浸して煮出す感じで♪
2.
チョコレートもレンジで温めておく。強で30秒~
3.
ティーパックをしっかり絞り紅茶の色を出してチョコと合わせる。
4.
さらにレンジで温める。→予熱で溶けそうならそのままでOK。
5.
(この段階で☆水アメはあればいれるとネットリ感UP。入れなくても美味しい)
6.
混ぜてつやっとなったら、ラップをぴったり敷いた型(タッパーや箱でOK)に流し、固まるまで冷やす。
7.
※ラップをしくときは、型(タッパーの場合)を少し水で濡らすとピッタリくっつきオススメです。
https://cookpad.com/recipe/2097271
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