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朝から簡単♪梅雑炊
by さとこぱんたーに
2013年9月11日話題入りしました♪朝から簡単に食べられる胃に優しい雑炊 梅とごまのいい香り
コツ、ポイント
野菜は何を入れてもいいです。冷凍庫にインゲンがあったのでインゲンをいれました。 梅が1個で作る場合は少しお塩を入れてください。 私が使用した梅は蜂蜜梅です。 昔ながらの酸っぱい梅の場合は1個で味見してみて調節してください。
材料
◎ご飯
100㌘
◎水
200cc
◎かつおだし(顆粒)
小さじ1
◎梅干し
2個
◎カニカマ
1個
◎いんげん
1本
ごま油
小さじ1
しその葉
1枚
のり
少々
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
朝から簡単に食べられるご飯が作りたかったのでつくりました。
1.
かにかまを1㌢ぐらいに切り少しほぐします。インゲンを細かく切ります。梅干しは種をとり適当な大きさにちぎります。
2.
◎を鍋に入れて煮込みます。ごま油を少し垂らし混ぜればできあがり。
3.
お好みでしその葉のりゴマをのせてください。
4.
「クックパッド1週間5000円献立」朝とお昼の献立に掲載されています。P45
https://cookpad.com/recipe/2097543
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