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めちゃうま!!鳥挽肉のそぼろ丼
by 小町桜
祝2015.5.1レポ100件2度目の話題入り‼人参が1本も入ってヘルシー栄養満点。ご飯が進み子供も完食です^−^
コツ、ポイント
私は短時間で作れるように、いつも人参はみじん切りにしてからラップに包み、レンジで柔らかくしてからフライパンに入れます。時間短縮&節約になりますよ^−^
材料
油(炒め用)
大1
人参(みじん切り)
1本
玉葱(みじん切り)
1/2個
鳥挽肉
500g
塩コショウ
少々
しょうが(チューブ)
5cm
■
調味料
酒
大2
醤油
大2
みそ
大2
砂糖
大2
このレシピの生い立ち
豚挽き肉だと油ぽかったので鳥挽肉にしました。子供達に野菜もたっぷり摂取してもらおうと人参1本、玉葱も入れました。 お弁当にもなるので、しょうゆみそと、少し濃い目にしました。
1.
フライパンに油を熱し人参・玉葱を入れてしんなりしたら鳥挽肉・塩コショウ・しょうがを入れてよく炒める。
2.
調味料を加えさらに炒めて完成です。 ご飯の上にかけて、はい出来上がり!!
3.
りなmamaさん間違ってコメントしてしまいすいませんでした^^;旦那さんにも好評で良かったです。有難う(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/2097665
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