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意外と合う☆ひじきキャベツのコールスロー
by はるぽん。。
煮物よりも手軽にひじきを食べたいと思ってサラダにしました。
コツ、ポイント
調味料はお好みで調整しちゃってください。
材料
(2人分)
キャベツ
2〜3枚
ひじき
大さじ2〜3
にんじん
5cm
☆マヨネーズ
大さじ2
☆はちみつ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆粒マスタード
大さじ2
このレシピの生い立ち
ひじきを煮物よりも手軽に食べたいと思ってサラダにしました。
1.
☆の調味料をボールで混ぜ合わせておく。
2.
キャベツは食べやすいみじん切りに、にんじんはせん切りにする。
3.
ひじきは水で戻し軽く茹でザルに上げて水分をきる。
4.
キャベツ、にんじん、ひじきを1のボールに入れ混ぜ合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2098358
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