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リメイクおからのキッシュ受験生の夜食に
by しあわせクッキング♡
★リメイクおから★ めちゃめちゃおいしいよ (朝イチのレシピを少しアレンジ)^_^
コツ、ポイント
おからレンチン⇨オーブンを温めの作業順で進めます。
材料
(4人分)
おから調理済みでも可
150g
ほうれん草
150
玉ねぎ(みじんぎり)
1/2個
ニンニク(みじんぎり)
1かけ
豚挽肉
100g
★牛乳
1カップ
★顆粒スープの素洋風
小さじ2
★塩/コショウ/ナツメグ
各適量
溶き卵
3個
ピザ洋チーズ
約100g
バター(パイ皿に塗るよう)
適量
このレシピの生い立ち
朝イチでやってたのを見て、これだ!って思ってアレンジしました。栄養満点だし、受験生の夜食にもいいと思って!
1.
おからは耐熱皿に広げ、ラップなしで電子レンジに3分(600w)かけてパラパラにする。今回は調理済みのおからを利用!
2.
ほうれん草は塩茹でし3センチにきり絞る ※(上の写真の長芋は使いません^^;)
3.
油はひかず、フライパンにたまねぎ、にんにく、豚ひき肉を加えて、たまねぎがしんなりするまで炒める。
4.
(3)に★を入れ、ひと煮立ちさせる。(1)ほうれん草を入れて軽く混ぜ合わせ、味を調えたら火を止める。
5.
卵をよくほぐして(4)に加え、バターを敷いたパイ皿などに流し入れピザ用チーズをのせて180度のオーブンで25分間焼く。
6.
今回は多めにつくっちゃたのでクッキングシートをしいてオーブントレーに直接入れました。
7.
完成! あったかいうちに、どうぞ!
8.
これはチーズなしで作りました。
https://cookpad.com/recipe/2098814
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