「香り箱」でホンモノのカニを使ったかのようなしんじょを作りました。
コツ、ポイント
レンジで加熱したとき、ラップがとれ、形が崩れることがありますが、もういちど優しくにぎって形を整えましょう。
このレシピの生い立ち
香り箱の姿を生かす料理を考えました。
6.
耐熱容器にラップごとおき、600Wで4分加熱する。形が崩れたら、ふたたび丸めなおす。なんとなく形ができればOK.
8.
なべに水、白だし、みりんを入れ、煮る。7のしんじょをそっといれ、に崩れないように優しく煮る。
https://cookpad.com/recipe/2098821
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