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まぐろの唐揚げ~✿居酒屋メニュー✿
by ありかん
居酒屋の味をお家でもいかが? 美味しいよ~(≧∇≦)
コツ、ポイント
揚げ過ぎると身が固くなるので注意
材料
まぐろ切り身(加熱用)
4切れ
★にんにく(チューブ)
2cm位
★しょうが(チューブ)
2cm位
★しょうゆ
大さじ2
★お酒
大さじ2
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋にある1品を家でも食べたくて まぐろ(加熱用)をゲットしたので作ってみました
1.
一口大にカットしたまぐろと★をビニール等に入れ、30分~1時間くらい漬け込む
2.
片栗粉を付けて油で揚げたら完成✿170度の油で揚げています
3.
刺身用のマグロでもOK お刺身が余ったら、漬け込んで翌日揚げてもOK!
4.
2014/2/25 話題入りしました 皆さんどうもありがとう○┓
https://cookpad.com/recipe/2098984
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