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豚バラの和風パスタ
by リノン
パパの一言 「こうゆう和風パスタ好き」 やった♪
コツ、ポイント
大葉にんにくじょうゆの大葉、にんにく、しょうゆを使うと味が深くなりますよ。大葉は手でちぎってもOK!
材料
パスタ(太め)
500g
豚バラ
200g
ほうれん草
1/2わ
長芋
100g
にんにく
2片
バター
10g
しょうゆ
大3
大葉
2枚
塩
適量
のり
大1枚
オリーブオイル
適量
(糸唐辛子)
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので食べたくて・・・ 大人二人、子供二人で食べきっちゃいました。
1.
大鍋にお湯をわかす。 塩をひとつまみ入れ、パスタを時間通りに茹でる。
2.
大鍋に塩をひとつまみ入れ、パスタを時間通りに茹でる。
3.
にんにくをみじん切りにする。 豚バラ、ほうれん草は一口大に切る。 長芋は短冊切りにする。
4.
フライパンに油(大1)をひいて、3を炒める。
5.
にんにくじょうゆ、バターで味付けし、火を止めて大葉を千切りにして加える。
6.
お皿にパスタをよそい、5をかけ、のりをちぎってかける。 あれば糸唐辛子をのせる。
https://cookpad.com/recipe/2098987
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