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新味!?アボカドとバナナのカレー炒め
by 薄荷パン
やってみたら「あら、美味し♡」のチャレンジレシピ(笑)醤油、カレー粉、蜂蜜に、バナナとアボカド。味を想像してみよう☆
コツ、ポイント
・ハムステーキはお好みの感じになるまで炒め、アボカドとバナナを入れてからは、手早く仕上げます。火加減は中火くらいで。
材料
(ちょこっと4人分?)
アボカド
1個
バナナ
1本
ハムステーキ
1枚
オリーブオイル
大さじ1
蜂蜜
小さじ1
醤油
小さじ2
カレー粉
小さじ1~
お好みで、くるみ
少々
このレシピの生い立ち
アボカドとバナナがあったので、う~ん…と考え、ひょっとしたら美味しいかも?いやきっと美味しい!…と独断で突っ走ったら、美味しかった♡(私には!)
1.
ハムステーキ、アボカド、バナナは1.5cmの角切りにする。
2.
フライパンにオイルを熱し、ハムステーキを炒め、アボカド、バナナ、蜂蜜を入れ、さっと炒める。
3.
続けて醤油、カレー粉を入れ、さっと全体を混ぜて、出来上がり♫ お好みで、軽く炒った胡桃を散らします。
4.
ハムステーキはこんなの使用。
https://cookpad.com/recipe/2099377
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