コツ、ポイント
チリメンジャコに塩気がありますので、必ず味見をして下さい
このレシピの生い立ち
父のお酒の肴用に、父が好きなお料理を作りました
2.
フライパンに胡麻油と、チリメンジャコを入れ火にかける。フライパンが温まったら、長ネギを加える
3.
強火で1分ほど炒めたら、酒、醤油を加えさらに30秒程炒め、塩で味を整え、器に盛りお好みで七味をかけてどうぞ
4.
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