文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシー白菜巻きしゅうまい
by 花音とママ
白菜で、 サッパリ 豚しゅうまい
コツ、ポイント
お肉にしっかり味がついているので、 美味しいです! 豚のひき肉を使いヘルシーに、 プルんとしたしゅうまいです!
材料
(三人前)
白菜
4/1
豚のひき肉
400g
ネギ
1本
醤油
大1と2/1
ごま油
大1
酒
小1
みりん
小1
鶏ガラスープの素
小1
片栗粉
大
ニンニクチューブ
適量
しょうがチューブ
適量
このレシピの生い立ち
お肉も食べたいけど…最近野菜不足… そんな夜ご飯に、サッパリポン酢で、 しゅうまい
1.
ひき肉に、刻んだネギ、調味料をすべて入れて、 手でこねる。
2.
ニンニク、生姜はお好みで(^^) 生生姜や、ニンニクを擦って使っても、チューブでも、ご自宅にあるものを、使ってください!
3.
白菜は茹でておく。 レンジでも可能ですが、 レンジだと芯が柔らかくなりにくいので、 芯まで使えるようにしっかり茹でます。
4.
ひき肉を一口大に丸めて、白菜の芯を根元に巻いて行きます!小さい葉には、お肉を小さくしました(^^)子供用にも!
5.
蒸し器にいれ、 蓋をします。 15分から20分もあれば、 しっかり中まで蒸しあがります!
6.
蒸しあがりました(^^)
7.
からし醤油や、 マイルドポン酢で食べると 最高です(^^)v
8.
皮なしシュウマイ! 白菜は敷いて、巻かずに蒸しても美味しいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/2099964
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.