にんじんの付け合せもおいしくいただけます.とってもおいしいカジキのムニエル♬
コツ、ポイント
薄力粉は薄くつけてからやいてくださいね.
このレシピの生い立ち
かじきはよく使います.どんなソースも合います.
2.
フライパンにバター,砂糖,塩,水,こしょうを入れて混ぜて中火で煮ます.
4.
時間がきたらふたをあけて,水分をとばしながら炒めまる.水分がなくなったらできあがり.塩加減がたりなければ足して下さい
7.
フライパンに油をしいて焼きます.両面きつね色にやきます.
12.
沸騰して30秒くらいたったところにデミグラスソースを入れます.
13.
もりつけてソースをかけたらできあがりです.
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