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かぼちゃの煮物
by ぬーすぴ♪
かぼちゃが大好き♡ 毎日でも食べたい私のレシピです(^^♪ 話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
・かぼちゃによって煮る時間は調整してください(^^) ・しょうゆの量もお好みで(^^)
材料
(2人分)
かぼちゃ
約200g
砂糖(三温糖)
大さじ1
塩
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1/2~1
みりん
小さじ2
水
200ml
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好き♡ ほんのり甘めの煮物にしました(*^_^*)
1.
かぼちゃは種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。 ところどころ皮をむき、面取り。
2.
鍋に入れて、水を入れ、火にかける。 (中火)
3.
沸いたら砂糖と塩を入れ、落とし蓋をして7~8分。
4.
しょうゆ、みりんを加えて、5~6分。 落とし蓋ははずす。
5.
5~6分経ち、かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、そのまま冷ます。
6.
器に移して出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/2100304
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