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簡単*生姜ニラ玉*風邪気味・予防にも♪
by mayumao。
とっても簡単な一品です♪生姜と長ネギで栄養プラス!明日もファイト((o(´∀`)o 25・3・23日 話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
味つけは少し薄めにしてありますので、お好みで醤油を加えても◎(お使いの麺つゆの濃度によって変えてみてくださいね♪)
材料
(卵4個分)
卵
4個
ニラ
1把
生姜(すりおろし)
1かけ分
長ネギ(みじん切り)
1/2本
ごま油
適量
■
《味つけ》
麺つゆ
大さじ4
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
生姜を使った簡単な一品を作りたくて。ニラ玉に加えたら美味しかったのでレシピupしました☆TOP画変更しましたm(__)m
1.
味つけのたれを混ぜ合わせておく。ニラは食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに卵を割り入れ、生姜と長ネギも入れて混ぜ合わせておく。
3.
熱々のフライパンにごま油をひき、2を一気に流し入れ、半熟のおおきめなスクランブルエッグを作りボウルに戻す。
4.
フライパンにあらためてごま油を少量ひき、ニラをサッと炒め、ボウルに取り置いた卵を加え手早く混ぜ合わせる。
5.
混ぜ合わさったら、1の味つけタレを回しかけて出来上がり♪
6.
nozawasanさんが長ネギ丸々一本使って調理してくれました♪美味しそうだし、元気が出そう‼
https://cookpad.com/recipe/2100523
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