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子供喜ぶ?♥トマト茶碗蒸し✿
by ありかん
洋風もありです~( ^ω^)
コツ、ポイント
ホールのトマト缶を使う場合はある程度潰してから作ってね ダシダの代わりにコンソメでも!(どちらでもOKですが、お湯で完全に溶かして混ぜる) 加熱時間はご家庭により異なります 弱火で様子を見てください 強火だと巣がはいるので注意
材料
(2~3人分)
玉子
小2個
水
200cc
トマト缶(カット)
大さじ3
ダシダ(コンソメでも可)
小さじ1
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好き~✿ 半端に余ったトマト缶を使って洋風にしてみました
1.
①玉子をボールに入れて溶きほぐす ダシダを小さじ1程度のお湯で溶いておく
2.
②溶かしたダシダと水を①に加え混ぜ合わせ、濾します
3.
③器にトマト缶を入れて、濾した卵液を入れる (ここで使うトマト缶は大さじ2くらい)
4.
蒸し器に湯を沸かして 沸騰したら器を入れて弱火で10分位蒸します
5.
竹串(楊枝)を挿して何もついてこなければOK✿ 残りのトマト缶(大さじ1)を乗せたら完成♥
6.
トマト缶を乗せずに器に全部入れてもOKです
7.
お好みで粉チーズやブラックペッパーをかけてどうぞ✿ 家の子供たちは何もかけなくても美味しいとたべました♪
8.
写真はちょっと火が通り過ぎてます(笑) でもいっかw
https://cookpad.com/recipe/2100651
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