文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏もも肉★絶品オイスターマヨ炒め
by ぶらんちびっぐ
簡単なのにこれ一品で食卓が豪華になります☆
コツ、ポイント
鶏もも肉は水分を飛ばしたあと、再度焼き色をつけ皮がパリっとなるぐらいが美味しいです!
材料
(2人分)
鶏もも肉
260g
ほうれん草
4束
生しいたけ
2個
◉オイスターソース
大さじ1
◉マヨネーズ
大さじ1/2
◉醤油
小さじ1
◉コチュジャン
小さじ2
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
ご飯が進むボリュームのあるおかずを作りたいなと思って挑戦しました!友達からも高評価でした!!
1.
ほうれん草を4cm程度に切り、生しいたけは大きめのブロック状にカットする
2.
鶏もも肉を一口程度に切る
3.
フライパンにごま油をひき、鶏もも肉を皮の部分を下にして並べ軽く焼き色がつく程度にやく。
4.
フライパンに大さじ2程度の水を入れフタをし肉の内側まで火を通す、水を飛ばしたらもう片側も焼き色がつく程度に焼く
5.
しいたけとほうれん草を入れ軽く炒めたら、◉の調味料をいれ、全体的和えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2100753
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.