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ジンジャーシロップ(森島風)
by たからずか
はちみつのようなシロップになりますよ。
コツ、ポイント
煮る時間はとろみを見ながら好みのとろみにしてください。
材料
生姜
1パック
ザラメ
500g
水
500cc
このレシピの生い立ち
ソロモン流 1月13日放送 生姜料理研究家 森島土紀子さんのしょうがレシピを参考にしました。
1.
生姜はよく洗って皮付きのまま薄切りにします。
2.
鍋に水を入れてザラメ+生姜を入れて煮ます。
3.
中火で20から30分ぐらい煮ます。
https://cookpad.com/recipe/2100965
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