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醤油麹でごまたっぷり大根サラダ
by kママ4187
2013/4/10話題入り感謝です。簡単サラダ*醤油麹のドレッシングで味の深みがアップしたシャキシャキの大根サラダです。
コツ、ポイント
シャキシャキ感を味わう場合は食べる直前にドレッシングを混ぜます。 しんなりがお好きな方は全て和えてしばらく置いておいてね。 ごまたっぷりがお好きな方はは大さじ3くらい入れてしまっても。
材料
大根
200g
ツナ缶(オイル漬け)(小)
1缶
*マヨネーズ
大さじ2
*醤油麹
大さじ1,5
*すり胡麻(白)
大さじ2
ねぎ(みじん切り)
適量
このレシピの生い立ち
いつもはめんつゆにマヨネーズが定番。めんつゆを醤油麹に変えてみたら旨味が増してとっても美味しい。
1.
大根は千切り、ツナはオイル切りを軽くしておく。
2.
1に*を混ぜたドレッシングを入れ、全部混ぜ合わせる。
3.
ねぎのみじん切りをちらしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2101037
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