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簡単鶏そぼろ
by 北の食いしん坊
母直伝シリーズ。お弁当のご飯にふりかけて☆
コツ、ポイント
鍋を水で濡らしておくことでお肉がくっつきません。 私は脂身のないムネ肉を使います
材料
鶏挽肉
200g
しょうが(すりおろし)
1かけ
日本酒
大さじ1/2
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
母直伝シリーズ第二弾。
1.
鍋を水で濡らして、肉、生姜、お酒を入れて中火で煮る
2.
肉の色が変わったら砂糖と醤油を入れて水気が無くなるまで炒め煮して完成!
https://cookpad.com/recipe/2101365
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