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シンプル♪HMでサクサククッキー
by わかちゃ☆
Myフォルダ300人突破!! ホットケーキミックスで簡単にクッキーが作れちゃいます(^^) しかも大量♪
コツ、ポイント
出来たてよりも時間をおいたほうが美味しいですよ。 小学生の頃から毎年作ってます(*^^*)
材料
(140個)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
卵
1個
牛乳or豆乳
大さじ2
マーガリン(無塩がgood、なければ普通でok)
50g
砂糖(グラニュー糖がgood、なければ普通でok)
15g
■
デコレーション用(自由に)
ごま
適量
ココア(無糖)
適量
ゼリー
適量
チョコチップ
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインは大量に安く作りたいので…。 本に載っていたものをアレンジしてみました。
1.
室温に戻したバターを練って、砂糖を加えてよく混ぜる。
2.
溶き卵、牛乳(豆乳)を入れ、混ぜる。 分離しても全然OKです!
3.
ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜ、生地をひとつにまとめる。
4.
好みで生地にココアや抹茶を加えたり、チョコチップやごまを混ぜ合わせる。
5.
黒ごま×白ごま
6.
チョコチップ
7.
ゼリー
8.
ココア
9.
天板にキッチンペーパーを敷く。
10.
[4]をスプーンでちぎって形を整え、[5]の天板に並べていく。 ※よく膨らむので隙間はあける。
11.
小さめで…
12.
こんな感じ
13.
170℃に熱したオーブンで15分焼けば完成♪
14.
3/1話題入り☆ ありがとうございますヽ(*⌒▽⌒*)ノ
https://cookpad.com/recipe/2101434
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