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イライラ解消!! ひきわり納豆の作り方
by ゆみすな77
レシピとは言えない物ですが、偶然この作業を見ていた友人が「感動した!」と言ったので、載せてみる事にしました。
コツ、ポイント
※1 納豆の表面を覆っているフィルムも、凍った状態の方が、納豆がくっつかずキレイに剥がせます。(↑工程①画像参照) 凍ったor半解凍の状態で納豆を刻むと、包丁にくっつかず、気持ちよく作業ができます。 (まな板へのくっつきも防止)
材料
(冷凍した)納豆
好きなだけ
このレシピの生い立ち
我が家では常に冷凍庫にある小粒納豆。 ある時、急いでいたので冷凍庫から出してそのまま刻んだら、驚くほどサクサクと刻め、それ以来、粒の納豆→ひきわり納豆にする時にはこの方法です。
1.
冷凍庫から納豆を出し、冷蔵庫or室温で少し置く。(5~10分) (私はすぐ次に進んでしまいますが(笑)) (コツ欄)※1
2.
まな板の上に、納豆のパックを“うつ伏せ”状態にして、
3.
パックの底の部分を指で押して、中身をまな板に空ける。 (凍ってる場合は包丁なども使って)
4.
硬い状態のまま、包丁で縦×横×斜めに、使いたい大きさになるよう刻む。
5.
この納豆を使った【もずく納豆の卵焼き★ダイエット&便秘にも】 ID: 2123072 もオススメです♪
6.
2013.2.18 『ひきわり納豆』の人気検索トップ10入りさせていただきました。 ありがとうございます♡
7.
2013.5.13 『ひきわり納豆』の人気検索1位になりました! ありがとうございますm(__)m
https://cookpad.com/recipe/2101847
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