文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼きネギ牛肉カレーうどん
by みさカフェ
焼きネギにすると美味しさアップになりました
材料
(2人分)
牛薄切り肉
150g
長ネギ
1/2~1本
薄揚げ
1枚
玉ねぎ
1/2こ
うどん
2玉
カレー粉
大さじ2~2.5
だし汁
700cc
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ2
水溶き片栗
適量
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物カレーうどん
1.
長ネギは3センチくらいに切る 玉ねぎは薄切りする 油揚げは1センチくらいに切る
2.
鍋に油を熱して長ネギを焼く。一旦取り出す
3.
牛肉を炒め玉ねぎを加え炒める
4.
カレー粉を加えて炒める
5.
出汁を加えみりん、薄口醤油入れ 油揚げを入れ4分くらい煮る 熱湯でうどんをゆでザルにあげて、器に入れる
6.
長ネギを入れ水溶き片栗を入れとろみをつけうどんにかけてできあがり
https://cookpad.com/recipe/2101852
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.