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ほうれん草と人参としめじの塩昆布ナムル
by どんぴんたん
❀つくれぽ100人ありがとう❀塩昆布って本当に重宝ですよね♪
コツ、ポイント
人参・しめじが温かいうちに和えると味が馴染みます☝
材料
(4人分)
ほうれん草
100g
人参
100g
しめじ
1パック
塩こんぶ
15~20g
ごま油
大さじ2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
塩昆布でナムル、いろんなバリエーションで楽しんでいます^^♪
1.
人参は千切りにし水に少しさらしてから水気をきり、耐熱皿等に入れラップをして600W2分加熱しそのまま置いておく
2.
ほうれん草を洗いふんわりラップを巻き600w1分加熱し冷水にさらす 水を充分に絞り3~4等分に切る
3.
しめじを茹でザルに開けておく
4.
温かいうちに全て混ぜ合わせる
5.
盛り付けて出来上がり
6.
こちらのナムル使って作る ビビンバ丼 レシピID:2149333も良かったら覗いてみてね^^
https://cookpad.com/recipe/2102589
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