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サバと春菊ご飯のお弁当
by acchan0
塩サバと春菊で春のご飯!
コツ、ポイント
春菊の葉が柔らかくなりすぎないことだけです!
材料
塩サバ
1/4切れ
春菊
二茎
塩
ひとつまみ
白ゴマ
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
お弁当の彩を考えて、サバをほぐし、春菊と和えてみました。絶妙な組み合わせです!
1.
サバは両面軽く塩をすり込んで、焼く。
2.
皮は取り、ボールを用意し、サバをほぐす。 多少皮は残ってもOK!
3.
春菊はレンジで軽くチン!あまり柔らかくなりすぎないように。レンジから取り出しみじん切りにする
4.
サバをほぐしたボールにみじん切りした春菊を入れてかき混ぜる。味見をして、塩をひとつまみふる。
5.
最後に、白ゴマをかけて、出来上がり! あったかーいご飯にのせてねo(^▽^)o
https://cookpad.com/recipe/2102624
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