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人参を料理の度にみじん切りにするのは面倒なのでいつも沢山作って冷凍しておきます。 思い付きで出来ました。 *こちらのFPは15年以上使っていますがまだ壊れる気配が有りません。プラスチック製なので軽くて便利です(今はガラス製が主流)