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山芋が何本もあって、とろろ汁も飽きてきて、さうい冬でもほっくりする山芋メニューが食べたかった。たまたま味噌汁に入れたらクリーミーで美味しかったので、山芋以外はクリームコロッケの材料を使って、作ってみたら、クリームコロッケと何も変わらず美味!