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梅酒ゼリー
by HoppyNero
自家製梅酒を梅と共に食せ!デザートへ!春・夏スイーツ。
コツ、ポイント
ミントの葉を入れれば、尚見た目がすがすがしい。
材料
(4人分)
梅酒
500ml
寒天
1袋
梅酒用の梅
4個
ミントの葉
適量
このレシピの生い立ち
母作成の梅酒と梅を送ってもらったので、なんか一品作るかと提案し作成。 梅デザートとしてちょうどいい。 ☆http://idolhappiness.web.fc2.com/
1.
[準備] 冷凍しておいた梅酒漬の梅を冷蔵庫に移動。
2.
[鍋] 梅酒と寒天を入れて煮詰める。
3.
[冷蔵] 一煮したら、ボウルもしくは容器に入れて冷まして冷蔵する。
4.
[盛り付け] スプーンで千切って切り崩したゼリーをグラスに入れ、冷蔵庫に入れておいた梅を盛り付ける。
5.
■2013/6/18■ 梅酒ゼリーがカテゴリに掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/2106284
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