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簡単♡チョコスコーン
by ♡のの♡
材料これだけ! 簡単に外サクサク中ふわふわのスコーンが出来ちゃいます♡ 卵を使わないのでアレルギーの子にも安心♡
コツ、ポイント
ザックリ手早く材料を混ぜて、伸ばして切って焼くだけ!!(笑) お好みでナッツ類を加えても美味♡♡♡
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
200g
バター(マーガリン)
50g
牛乳
50cc
板チョコ(ビター)
お好みで
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子向けに、簡単に美味しいオヤツが出来ないかな〜と思って♪ ちょっと甘いモノが食べたいなーって時にも、家にある材料でパパっと出来るのがポイントです♡
1.
バターは室温で柔らかくし、ゴムベラでクリーム状に軽く練る。 レンジを使う時はバターを溶かさないように注意!
2.
ホットケーキミックスを加え、全体的にポロポロした感じになるまでバターとよく混ぜ合わせる。 (粉っぽさが残ったままでOK)
3.
牛乳を加え、生地をまとめるように手でよくこね混ぜる。 細かく刻んだ板チョコを加え混ぜ、生地をひとまとめにする。
4.
クッキングシートを敷いた天板に③の生地を手で潰し広げ、2-3センチ厚さの円形に形作る。 包丁で8等分に切り分ける。
5.
170度のオーブンで25分焼いて完成☆ 焼くと生地が膨らむので、1個1個の間隔をあけて焼いてください☆
https://cookpad.com/recipe/2106296
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